使用膨大剂和正常种植的草莓如果仔细辨别，还是有区别的，鉴别办法如下：

一看：使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明;正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。

二摸：膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开;正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

三尝：膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。