一、红薯的功效与作用

　　红薯的功效与作用大家应该都是知道的。红薯中含有丰富的维生素以及矿物质，尤其是膳食纤维含量较多，其中含有的维生素b族更是能够满足人体所需，而且女性吃红薯不用担心发胖，还可以让女性越吃越美，具有排毒养颜通便的功效。

       二、红薯焖饭

　　【红薯焖饭】

　　步骤：

　　1、首先准备好所需的食材，红薯、大米;

　　2、锅中放入适量的大米，这个根据自己家人口来定，大米淘洗一到两次，然后放入适量的水，接着_按下电饭锅上的闷饭一档;

　　3、这个时候将红薯去皮，然后切成一个个差不多的小块儿，米饭蒸的颗粒分明一些_可以将切好的红薯丁倒在上面，注意不要搅拌，继续盖上盖子，用剩下的时间将焖饭做好。

　　烹饪小窍门：

　　1、因为大米的吸水率不一样，还有_是锅也是不一样的，所以说放入的水量_要注意，可以根据自己的习惯和实际情况来定。