随着新经济消费体验的发生，胶原蛋白正突破传统的片剂和胶囊形式，取而代之的是更加便捷和简单的产品元素。

作为一种功能性配料，胶原蛋白的应用群体不再局限于爱美的女性，而是延伸至那些想要做精制boy的人群和那些喜欢健身的人们。市场需求的不断变化在影响着_胶原蛋白产业的发展格局，从口服营养品到化妆品，再到食品饮料、功能性零食等，究竟谁才是助推胶原蛋白市场发展的因素？下面随贤集网小编一起来了解下胶原蛋白市场发展现状及主要产品。

胶原蛋白美容套装

近年来，市场上_具创意的胶原蛋白产品之一_是“胶原蛋白美容套装”，其中含口服胶原蛋白补充剂产品，局部胶原蛋白美容霜，以及某种类型的输送装置。胶原蛋白套装含有不同的样式，比如类似面具的装置可以在20分钟将胶原蛋白注入到皮肤中。

关于口服美容品和局部化妆品哪个更有效的问题已经讨论许久，通常情况下，口服胶原蛋白或许比外用胶原蛋白更有效。然而，胶原蛋白的补充并非是_的，不同胶原蛋白多肽会起到不一样的用途。虽然口服比外用产品效果_，但目前的一个趋势_是将两者结合使用。

胶原蛋白在刺激皮肤新胶原蛋白产生方面特别有效。正如BioCell科技公司销售主管Douglas Jones所言，在比较不同的胶原蛋白成分时，确定生物等效性几乎是不可能的，但科学研究表明胶原蛋白多肽可被人体完整吸收，并刺激像成纤维细胞这样的_细胞。临床研究表明，每天摄入BioCell胶原蛋白和专利性胶原蛋白原料可增加皮肤中I型和III型胶原蛋白含量，刺激II型胶原蛋白的产生。一项非盲人体临床试验显示，29名年龄在35-59岁之间的健康女性每天摄入1克BioCell胶原蛋白或安慰剂产品，持续12周。研究结果显示摄入的胶原蛋白可减少皮肤萎缩和干燥，增加皮肤中的胶原蛋白的含量。

随着研究对口服胶原蛋白产品功效的不断证实，未来市场上将会出现更多胶原蛋白美容套装产品。

胶原蛋白食品

胶原蛋白食品和饮料在亚洲很流行，尤其是在日本，过去10年消费者摄入大量富含胶原蛋白的菜肴。东京商场的货架上也充斥着各种胶原蛋白产品，比如胶原蛋白果酱、胶原蛋白面条和胶原蛋白糖果等，越来越多的“美容餐厅”开始为日本居民提供富含胶原蛋白的食物。在新加坡，“美容锅”（MeiRenGuo）是年轻女性中很喜欢的一道菜，里面含丰富的鲨鱼软骨衍生物质。然而，不仅仅是亚洲国家看到了胶原蛋白在食品市场发展的机遇，如今许多创新产品包括新胶原蛋白糖果、胶原蛋白三文鱼汤，甚至是胶原蛋白杜松子酒也开始出现在北美口服美容品市场。

随着生产商的持续创新，胶原蛋白新品将会推动_市场的增长。Grand View Research市场数据预测，预计2025年，含胶原蛋白的食品和饮料将成为胶原蛋白_产业增长的主要推动力，预计收入将增长7%。

胶原蛋白饮料

胶原蛋白是一种无味的物质，对于功能性饮料而言，它是一种理想的原料。在日本，除胶原蛋白棉花糖外，还有许多直接面向消费者出售的胶原蛋白即饮饮料，但目前还未出现“轰炸性”产品，这一产品品类还有待去培育和挖掘。

除传统食品外，胶原蛋白在医疗食品市场中也有发展潜力，比如骨骼健康类产品。同时，胶原蛋白还可应用在伤口愈合和术后恢复产品中。未来，市场上或许会出现含胶原蛋白的特定声称产品，包括肌少症、骨关节炎、术后恢复和骨折恢复。

胶原蛋白饮料可为制造商提供各种创新的机会，无论是即饮还是粉末。胶原蛋白多肽是非常通用的，它们是蛋白质的纯来源，不含过敏性物质，不含添加剂、胆固醇、脂肪、麸质、糖和蛋白质。在_的形式下，胶原蛋白肽也不会和其他原料之间发生反应，因此可应用在不同的产品中。

胶原蛋白糖果

那些喜欢甜食的消费者开始寻找特定功能的糖果以帮助其抵御皱纹，胶原蛋白正以功能性配料的方式出现在糖果市场，比如口香糖和软糖。这是一种简单、便捷的产品剂型，既能帮助人们摄入胶原蛋白，还能满足消费者对产品放纵和乐趣的需求。

胶原蛋白糖果类型从水果咀嚼片到巧克力再到软糖，还有健康人士在社交平台分享DIY胶原蛋白糖果产品。胶原蛋白糖果类产品的发展是便捷性膳食补充剂市场发展的一部分，同时也跟消费者现有的习惯相适应。从酸奶、口香糖、饮料到巧克力，类似该类清洁标签产品都可融入胶原蛋白原料。目前，_市场上还有一些不同寻常的胶原蛋白产品，如从日本的胶原蛋白啤酒到美国的胶原蛋白奶油。

专注老年运动人群

传统应用历史中，胶原蛋白一直都是美容类的关键原料。但目前新的研究不断发现，胶原蛋白可应用在运动营养产品中，尤其是针对年龄较大的运动员和活跃的老年人。胶原蛋白产品在运动领域很有发展前景，而新的产品创新形式也在推动胶原蛋白类产品对老年人的价值。

科学研究发现，补充胶原蛋白对关节、骨骼和皮肤健康有很大的影响。随着临床研究继续对胶原蛋白及其在血管和伤口恢复中作用的研究，未来胶原蛋白将在特定的运动条件下实现快速的增长。随着运动和健身潮流的发展，胶原蛋白补充剂产品将在运动营养市场迅速普及。

目前，针对运动员的胶原蛋白粉产品已经上市，比如美国和加拿大市场出现的Bulletproof和ProteinCo胶原蛋白运动粉。运动营养对胶原蛋白的需求将不断增长，这正推动特定胶原蛋白多肽新研究和市场多样化的发展。胶原蛋白补充剂并不是通用的解决方案，不同的胶原蛋白肽为身体的不同部位提供不一样的健康效果。