牛蒡茶的原料是黄色牛蒡根，在山东江苏等地都有高质量的牛蒡广泛种植。它也经常用来做菜炖汤，用它来泡茶曾经在日本_风靡。味道有回甘，口感醇厚有淡淡的香气。一般是用牛蒡皮泡水，选择没有中空的小圆片泡茶，茶水为酒红色为佳品。

　　牛蒡的功效出众，能够活血化瘀、排毒温补，因此对女性养颜美容有着很好的效果。它的作用还不止如此。

　　1、 排毒利水

　　牛蒡根里面的纤维的水溶性的，所以很容易泡出营养，有容易被人体吸收。每日饮茶可以排出毒素，有便秘的女性喝一个月_可以感觉到身体的改变。它帮助身体内部的循环加快，平时容易水肿的女生也有消肿的效果。

　　2、 抗衰老

　　3、 预防心血管疾病

　　淡茶可以作为长期使用，没有副作用。它能够减少脂肪在体内的滞留，想要减肥的女性也可以使用它，对高胆固醇和糖尿病都有 _的控制效果。

　　用牛蒡泡水是一种简单经济的食用方法，每天7片可以泡好几次，泡软的根部也可以直接吃掉。它也不能食用太多，会容易上火。