推荐沙拉:水果沙拉、凯撒沙拉、烤鸡肉沙拉
烤鸡肉沙拉的做法
1.将意大利黑醋和橄榄油(4汤匙、60ml)放入碗中混合搅拌均匀制成沙拉调味汁,待用。
2.鸡胸肉放入碗中用盐和白胡椒粉调味,再调入余下的橄榄油(2汤匙、30ml)和_红甜椒粉和鸡胸肉拌匀,腌制5分钟。
3.中火加热平底锅中的黄油,待黄油全部融化后放入腌制好的鸡胸肉,两面各煎2分钟,再放入烤盘。
4.将烤盘放入预热至180度的烤箱中部烤制10分钟,待鸡胸_烤熟后取出,切成小方丁。
5.玻璃生菜洗净、撕成小块,和萝卜苗一起放入沙拉碗中,再放入切好的小萝卜片和鸡肉丁,_后淋上沙拉调味汁即可。
萝卜苗(Watercress):富含丰富的维生素C。有少许辛辣味,常用于制作沙拉或作食品的点缀。
餐桌上不能少的肉
当然光做一个沙拉是不够的,_要有硬菜啊!怕难?没有关系。微波炉家里有吧,咖喱大家都爱吃吧。那_抓紧时间练一下咖喱饭和微波炉烤鸡翅吧!!很简单的,不过要提示刚入厨的新手,咖喱牛肉其实很难做,因为牛肉的火候如果掌握不好,_会味如嚼蜡。所以先练好咖喱鸡肉或者咖喱蔬菜吧
推荐肉肉菜:微波炉烤鸡翅、咖喱饭
2.取一碗,将生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜酱、胡椒粉、孜然、鸡粉按照以上用量倒入碗里,搅拌均匀制成酱汁。
3.将腌好的鸡翅放入调好的酱汁里继续腌制30分钟。
4.把腌制好的鸡翅用保鲜膜盖上(保鲜膜上扎几个洞,可以透气)高火加热5分钟即可。
推荐蔬菜:粉丝菠菜、娃娃菜
特色
具有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的作用。菠菜中还含有大量的膳食纤维可以帮助肠胃多多运动。
2.大火烧开锅中的水,放入粉丝焯熟,捞出沥净水分。把菠菜也放入汆烫断生,捞出,轻轻挤干水分。
3.将焯好的粉丝和菠菜放入盘中。
4.中火烧热锅中的油至六成热,放入蒜末爆香,泼入装有粉丝和菠菜的盘中,另外加入生抽、芝麻香油和盐拌匀即可。
滋养美丽的一碗好汤
如果上面的菜你还搞不定的话,那_学着做一碗好汤吧。3月份北方还有点寒冷,正好煮一碗汤给爱人喝暖心又暖胃,顺便下一点面条会_哦。
推荐好汤:酸辣汤、紫薯糖水
特色
初秋时节,_适合喝汤了,而这时候的紫薯正是美味的时节,用它煲出的汤鲜甜可口,颜色也漂亮得没的说。
熄火可以马上饮用,也可晾凉至室温后放入冰箱冷藏,口感更佳。
紫薯:
又名薯蓣,味甘,性平,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。
金瓜: