随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。
香菇烧鸡翅根
食材清单
鸡翅 5根,香菇 8-12朵,料酒 1勺,味极鲜 1勺,姜片 3片,八角 1个,香叶 1片,盐 适量
烹饪步骤
步骤1、准备好原材料;
步骤2、热锅无需放油, 将鸡翅放入锅中煎;
步骤3、将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒;
步骤4、翻炒几下后加入适量的料酒翻炒;
步骤5、倒入适量的水;
步骤6、放入香菇块;
步骤7、加入适量的味极鲜进去;
步骤8、加盖焖煮五分钟;
步骤9、大火收汁, 加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入小钵中, 表面撒上小葱末。
步骤10、端上桌了。
醋溜白菜
原料:
白菜500 g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量
做法:
1、白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
2、热锅入油,花椒八角爆香
3、放入辣椒,葱姜蒜爆香
4、放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
5、翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
6、加入薄芡,翻炒均匀即可出锅
水煮肉片
食材:辣椒碎;猪瘦肉;豆芽;大油菜;郫县豆瓣酱;花椒;干辣椒碎
做法
1、将猪肉切片儿,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制
2、大油菜、豆芽(根据吃的人数来定量)
3、郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合
4、干辣椒、花椒碎
5、将蔬菜煮熟
6、煮熟的蔬菜放进容器备用
7、腌好的肉煮到7、8分熟捞出
8、将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟
9、将肉片倒入辣椒汤煮透,建议这时候打开排油烟机,因为狠辣,哈哈
10、将煮好的肉和汤倒在蔬菜上,在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可。