随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。

大盆鸡
材料：准备鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣。
做法：
1.将土豆削皮洗干净切成块，把青红辣椒洗净切滚刀块，将鸡肉洗净切块，鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。
2.然后在热油锅，爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段，加入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉进行翻炒，加入酱油、老抽、糖、盐，待鸡肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢炖收汁。

西芹炒虾仁
材料：虾仁 200克、西芹 200克、胡萝卜 半根、葱、姜 少许、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时；
2、西芹和胡萝卜洗净切片，分别入沸水汆半分钟，捞出入冷水中降温后沥干
3、热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟，
4、放入西芹和胡萝卜片，加适量盐和鸡精，撒入葱花炒匀盛出装盘即可。

葱香牛腩
材料：牛腩250克；油一勺盐一撮干红辣椒几个葱几根大蒜几个生抽几滴；
做法
1.所有食材准备好；锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；汆烫好的牛腩块出锅；放入鲜呼吸电压力锅；
2.设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束；油锅烧热，炒香姜蒜辣椒；淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；
3.烧开后加入盐；将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁；出锅前再淋入少许生抽；香辣下饭的酱烧牛腩出锅啦；