五种可供高血糖选择的食物

高血糖人群建议严格控制饮食,应当吃含糖量少的食物,控制血糖稳定,避免发展成为糖尿病。那么高血糖可以吃粗粮吗?

一、高血糖可以吃粗粮吗

高血糖是可以食用粗粮的,粗粮在胃里的排空速度较慢,这_会造成一种饱腹感,使得人们减少事物的摄入,从而控制一天食物的摄入量。因此减肥的人、血糖和血脂偏高的人适合每天都吃些粗粮。

二、适合高血糖吃的五种食物
1. 苦瓜

苦瓜含有丰富的苦瓜素和极少量的多肽P,能够调节血糖,且升糖指数较低,非常适合糖尿病以及高血糖患者食用。此外冬瓜和黄瓜也非常适合糖尿病吃,都含有膳食纤维、维生素及矿物质。

2. 番茄

血糖高的人不宜食用含糖量高的水果和蔬菜,但番茄不仅含有丰富的维生素C和维生素A、茄红素等营养物质,而且含糖量很低。经常吃番茄有利于降血脂、降高血压,间接发挥抗降血糖的作用。

3. 洋葱

洋葱中含有环蒜氨酸、硫氨酸等物质,具有促进脂质和糖分代谢的作用,能够起到辅助降糖的作用。

4. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含糖量普遍较低,例如芹菜、菠菜、空心菜、上海青、小白菜、茼蒿等。高血糖患者可以对绿叶蔬菜没有忌口,且此类蔬菜还有助于维持血糖平衡。

5. 海带

菌菇和海藻类的食物也是很适合糖尿病人食用的,尤其推荐木耳和海带。木耳和海带都含有较多的膳食纤维,能够辅助调节血脂和血糖。

结语:高血糖可以吃粗粮吗?答案是肯定的,粗粮升糖指数较低,不会造成血糖的大幅波动。高血糖人群_要严格控制饮食,以免发展糖尿病。
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