西洋参具有补气、养阴清热的功效。西洋参尤以补肺降火、养胃生津为长,多用于气阴两虚而且有热的人服用。
西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。主产于美国和加拿大。
西洋参味甘、微苦,性凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴,清热生津的功效。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。每日用量3~6g,另煎兑服。也可研粉吞服;也可取薄片泡饮;还可含服嚼食。
西洋参性凉能伤阳助湿,故中阳衰微,胃有寒湿者忌服。不宜与藜芦同用。服用西洋参时不宜食萝卜与饮茶。
西洋参既能补气,又能养阴清热,尤以补肺降火,养胃生津为长,多用于气阴两虚而且有热的人服用。适合在春季和夏季服用。人参补气生津作用也非常好,但有些人不能耐受人参的温性_可以服用西洋参,但人参和西洋参性味的温凉区别只是相对的,没有大家想象的对比强烈,还是需要根据个人体质使用。